Kamis, 28 Februari 2013
A good sandwich place right across the street from school? Count
me in!
The sandwich was delicious! It came in a warm baguette with
sweet sesame seeds on top, fresh from the oven. Although the roast beef was
really moist, almost to the point of being soggy, it went well with cole slaw.
Crispy, tender, creamy, sweet, salty, moist and dry. It's not that often you
get a mixture of these sensations in your mouth.
They warned me that a brewed coffee would take a long time to
make. I should have just heeded their warning and got a different drink. It
took 30 minutes for the coffee to finally finish brewing. The coffee was
strong, and they have a variety of add-ins on the table to the side of the
counter, which is why I'm probably not going to order the coffee here next
time. Stick to Starbucks for coffee!
So what's wrong with coming here to study? Disregarding the fact
that their coffee takes forever to make (I can't stay awake without caffeine),
the lighting is poor and the place is kind of noisy. I tried accessing their
internet, but their WiFi wasn't working during my visit. The other people on
their laptops had the same problem and were reading their books instead. The
place is quaint and comfortable and all, but it's not my type of study
environment.
The lady at the register was very nice and patient, and both of
the workers here were very polite and said goodbye to all of their customers as
they left.
Selasa, 26 Februari 2013
Manfaat Kacang Kedelai Bagi Kesehatan
Kedelai (Glycine
max) sudah dibudidayakan sejak 1500 tahun SM dan baru masuk Indonesia, terutama
Jawa sekitar tahun 1750. Kedelai paling baik ditanam di ladang dan persawahan
antara musim kemarau dan musim hujan. Berikut Manfaat Kacang
Kedelai Bagi Kesehatan
A. Sumber protein / asam amino essensial terutama glisin dan
arganin : mutu protein kedelai sama dengan protein hewan, yang fungsinya
meningkatkan stamina dan daya tahan tubuh, mencegah dan mengatasi anemia serta
mempercepat regenerasi jaringan.
B. Sumber lemak essensial (lemak tak jenuh tunggal dan
majemuk) : sangat penting bagi kesehatan seperti asam linoleat (omega3) :
1.
Menurunkan lemak darah sehingga menurunkan tekanan darah tinggi, mencegah
penyempitan pembuluh darah, penyakit jantung koroner dan stroke.
2.
Meningkatkan HDL (lemak bermanfaat).
3.
Melancarkan peredaran darah.
4.
Meningkatkan kinerja otak dan syaraf.
5.
Mencegah gugurnya kandungan.
6.
Sebagai bahan hormone dan jaringan otak.
C. Mengandung anti-oksidan kuat yang berfungsi sebagai perisai
bagi sel.
1.
Lecitin : Zat penjaga lemak darah agar tidak menggumpal.
2.
Gesistein : Zat anti tua dan anti kanker payudara (Prof. Dr. Stephen Bares
Univ. Of Alabama USA), kanker prostate (Dr. Herman A. Peneliti kedelai
Finlandia).
3.
Glicetin : zat anti kanker.
4.
Daidzein : zat anti kanker
5.
Bioflavoid : isoflavones Mencegah dan menghambat kanker dan tumor. Menetralkan
racun dan radikal bebas (Dr. Denham, penemu radikal bebas) Meningkatkan elastisitas
pembuluh darah. Menghambat proses laju tua sehingga akan memperpanjang rentang
hidup dan awet muda. Biji Kedelai juga diolah menjadi pendukung makanan pokok
seperti tahu, tempe, tepung kedelai dan susu kedelai.
D. Mengandung energi biokimiawi sangat besar Vitamin B1 :
1.
Sangat penting untuk system syaraf dan minat mental.
2.
Sistem kardiovaskuler khususnya otot jantung dan otot pembuluh darah sehingga
meningkatkan kelenturan otot tersebut di atas seperti pada waktu muda serta
mencegah stroke dan penyakit jantung.
3.
Metabolisme karbohidrat dan vitamin yang lain. Vitamin B2, B6, B12, folacin,
cholin dan inisitol, colin berfungsi sebagai neuro transmitter, mencegah mudah
lupa, hilang ingatan (pikun) dan tremor (buyuten).
E. Mengandung mineral : seng, besi sulfur kalsium, magnesium,
pospor chromium.
1.
Mineral seng berfungsi untuk : Meningkatkan stamina dan daya tahan tubuh.
Mempertahankan efektifitas libido. Berperan dalam sintesa protein dan DNA.
Sebagai anti oksidan.
2.
Mineral chromium berfungsi untuk : Menurunkan kolesterol darah. Menurunkan
tekanan darah tinggi. Mencegah stroke dan jantung koroner. Mengatur hormone
insulin. Menurunkan dan menjaga kadar gula darah (Dr. David Jenkins Univ.
Toronto USA). Meningkatkan daya tahan tubuh. Sebagai anti oksidan.
3.
Mineral Magnesium berfungsi untuk : Menurunkan tekanan darah tinggi. Menjaga
kelangsingan tubuh. Menghilangkan kejang-kejang pada masa haid. Ikut
menstabilkan insulin.
F. Mengandung Phytoestrogen yang menguatkan tulang (Dr. Mark
Missina Nasional Cancer Inst. USA) yang berfungsi menghambat osteoporosis atau
keropos tulang.
G. Mengandung enzim inhibitor protease yang menghambat
pertumbuhan kanker dan tumor (Dr. Ann R. Kennedy Univ. Of Pensyilvania School
of Medicine). H.Banyak lagi zat-zat yang bermanfaat bagi kesehatan seperti :
Fitrat, lignan, asam finolat dan triperpene sebagai zat-zat anti kanker.
;;
Subscribe to:
Postingan (Atom)
